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4.600 empanadas se vendieron en el festival

La cuarta edición del festival de la empanada realizado el domingo en la parroquia Alhajuela, estuvo recargado de una innovación de sabores, mayores ventas y
premios económicos.

Cecilia Cárdenas, directora municipal de Turismo, informó que las ventas se incrementaron en un 5% con relación al festival anterior. “Se movieron 6.700 dólares y se vendieron 4.600 empanadas”, precisó.

En el festival se realizó el campeonato “Copa Culinaria”, que premió a la mejor y más sabrosa empanada. María García Pilligua fue la ganadora con su deliciosa creación, la empanada de longaniza preparada en horno de leña. Obtuvo la copa y el premio en efectivo de 500 dólares.

A través de los festivales gastronómicos se busca incentivar la participación, la innovación en cocina, visibilizar a los cocineros y motivarlos a mejorar en la manipulación de alimentos.

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